Yokota-teepuutarha: Syksyn ja talven Bancha-teepussit (10gx30)

1 Review

Hinta:
JPY ¥ 1,999

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Vain 3 yksikköä jäljellä

Kuvaus

Bancha syksyllä ja talvella pakattu teepusseihin.

Yokota-sanin syksy- ja talvibanchat nimetään sellaisiksi, koska lehdet korjataan lokakuun lopulla ja marraskuussa. Bancha-teelehdet ovat lehtiä, joiden on annettu kasvaa suuriksi, mikä tarkoittaa, että niillä on suhteellisen korkea katekiini / teaniini-suhde, joka tuottaa supistavamman maun. (Tämän erityisen banchan myöhäinen sato tarkoittaa myös, että teessä on vähän kofeiinia.)

Mielenkiintoista tässä banchassa on, että Yokota-san antaa teelehtien kuihtua noin päivän ajan ennen kuin kiinnitys tapahtuu höyryssä. Tämä prosessi on peräisin mustan teen tuotannosta ja näyttää antavan teen makuprofiilin, joka on lievästi makea ja siinä on ripaus korkealaatuista norilevää (tyyppi, jota käytetään sushiin) kylmällä vedellä kastettuna.

Jyrkät muistiinpanot

Ota yksi teepakkaus ja aseta 1 litraan kylmää vettä. Jätä yön yli jääkaapissasi.

tuotetiedot

  • NimiSyksyn ja talven Bancha-teepussit (10gx30)
  • Japanilainen nimi: 秋冬 番 茶
  • Ainekset: Vihreä tee 
  • Nettopaino: 300 grammaa (30 teepakkausta x 10 grammaa kukin)
  • sato: Myöhäinen syksy
  • Alue: Sayama

Toimittajan tiedot

  • Nimi: Yokota-teepuutarha
  • Osastot: Teetila, perheyritys
  • Vakiintunut: 1890
  • Sijainti12-5 Sawa, Sayama-shi, Saitama, 350-1303 JAPANI

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut