Obubu-tee: Paahdetut syksyn Tencha-varret - Tsugumi (80g)

Kirjoita arvostelu

Hinta:
JPY ¥ 1,000

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Saatavissa

Kuvaus

Paahdetut Tencha-varret (Tenbone Houjicha)

Paahdetut Tencha-varret, japaniksi: Tenbone Houjicha (て ん 骨 ほ う じ 茶) tehdään tenchan (て ん 茶) varret ja suonet. Tencha ovat korkealaatuisia rullattomia teelehtiä, joita käytetään otteluteejauheen valmistamiseen. Koska juot koko lehden, kun juot matchaa, matcha-teejauheen käyttämien lehtien on oltava mahdollisimman makeita. Joten kun Tencha on luotu, Akky peittää teekasvit jopa neljä viikkoa katekiinin (joka tuottaa katkeruutta) määrän vähentämiseksi mahdollisimman paljon.

Matchan valmistusprosessissa kuivatut, rullattomat tencha-teelehdet erotetaan sitten kahteen ryhmään, pehmeisiin ja sitkeisiin osiin. Kovat osat ovat varret ja laskimot, ja niitä kutsutaan tenboneiksi (tencha no hone, tenchan luut).

Akky on ottanut nämä tenchan luut ja paahtanut ne kevyesti mutta ylellisen maun tuottamiseksi. Nauti Tenbone Houjichan eleganssista ja kaikesta sen makeudesta ja aromista!

  • Ainekset: Vihreä tee (lehtien varret)
  • sato: Syksy
  • Alue: Wazukan kylä, Kioto

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut