Kirokun teepuutarha: Yksiviljely Gokou Matcha Wazukasta, Kiotosta

Kirjoita arvostelu

Koko: 30g / 1 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi / hankittu marraskuussa 2021
Hinta:
JPY ¥ 3,880

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Varastossa (5 kpl), valmis lähetettäväksi

Kuvaus

Tencha viljelijät Wazukan kylästä, Kioto - sisaret Ui ja Megumi Hori, ja heidän äitinsä-tuo sinulle pieni erä (vain muutamia kymmeniä kiloja korjattua) matchaa, joka on valmistettu lajikkeesta Gokou, aluekohtainen lajike, joka tunnetaan rikkaasta kermaisuudestaan. 

Tietoja Gokou Cultivarista:  Rekisteröimätön lajike Kioton prefektuurista, tämä on lajike, joka sopii hyvin varjostamiseen, minkä vuoksi siitä tehdään usein gyokuro tai matcha. Gokou tunnetaan maanläheisestä aromistaan ​​ja kermaisesta maustaan. 

 

Tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • kasvaa: Gokou
  • sato: Kevät
  • Huomautuksia: Ei käytetä torjunta-aineita, synteettisiä lannoitteita.
  • Alue: Wazukan kylä, Kioto

 

 

     

    Lisätietoja hotellista Kiroku Tea Garden

    Neljännen sukupolven Kiroku -teepuutarha on sydämessä Wazuka, Kioton prefektuuri, alue, jonka vuoristoteekentät ja aaltoilevat rivitaloiset rinteet, jotka ovat paksua sumua, luovat täydelliset teen kasvatusolosuhteet. Lähes 100 vuotta sitten, ennen kuin autoja ja maatalouskoneita oli saatavilla, niiden vuoristokentät siivottiin käsin sisarten Megumin ja Ui Horin isoisällä.

    Nykyään sisaret ovat äitinsä kanssa epätavallisessa asemassa, koska he ovat täysin naisten omistama ja ylläpitämä maatila. Isänsä kuoleman jälkeen kolme naista otti tilan hoitaakseen jatkaa perheensä perintöä, joka alkoi näillä aloilla kaikki nämä vuodet sitten. Miesten hallitsemassa teenviljely- ja tuotantoteollisuudessa heidän ponnistelunsa ovat haaste nykyiselle tilanteelle. Klo Yunomi, olemme ylpeitä voidessamme tukea heidän omistautumistaan. Lisätietoja Kirokun teepuutarhasta saat haastattelustamme Ui Hori (julkaistu huhtikuussa 2021)

    Maksu ja turvallisuus

    American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

    Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

    Arvioi toimitus

    saatat pitää myös

    Viimeksi katsotut