Kuinka matchan hinta vaikuttaa sen kemialliseen koostumukseen (teaniini, EGCG, katekiini, kofeiini)?

Blogi: Ammattilaisten opas japanilaiseen teehen Kategoria: matcha
Miten matchan hinta vaikuttaa sen kemialliseen koostumukseen (teaniini, EGCG, katekiini, kofeiini)? - Yunomi.life
0 kommentit

Osta matcha ja muiden teepulverien kokoelmamme

Nämä ovat vain muutamia tutkimuksia, mutta ne antavat sinulle käsityksen kemikaalien (teaniini, EGCG, katekiini, kofeiini) tasoista, mukaan lukien tenchan (matchalle käytettävät teelehdet) sekä matchan / vihreän teen hintaluokassa. jauhenäytteet.

"Matchan ja vihreän vihreän teen kemialliset komponentit", Hideki Horie, Kaori Ema, Osamu Sumikawa. Journal of Cookery Science of Japan Vol. 50 nro 5 （2017）

 "Eri Nakamuran, Isao Tomitan, Toshiki Matsuuran" laadukkaiden "matchan" koostumus ja toimivuus ". Japanilainen elintarvikekemian ja -turvallisuuden lehti (JJFCS). Voi. 25 (1), 7-14 (2018)

Seuraava taulukko on peräisin japaninkielisestä tutkimuksesta:

Jätä kommentti

Kaikki kommentit moderoidaan ennen julkaisua

Valikoidut tuotteet

Kaneta Ota Tea Garden: mikroerä 2022 Sencha, yksilajike Saemidori - Yunomi.lifeKaneta Ota Tea Garden: mikroerä 2022 Sencha, yksilajike Saemidori - Yunomi.life
Kaneta Ota Tea Garden Kaneta Ota Tea Garden: mikroerä 2022 Sencha, yksilajike Saemidori
(0)
alkaen
Saatavissa
Kanes Tea: 2022 Handpicked First Flush Black Tea Wakocha, Shoushun Single Cultivar - Yunomi.lifeKanes Tea: Käsin poimittu First Flush Black Tea Wakocha, Shoushun Single Cultivar
Kanes-teetehdas Kanes Tea: 2022 Handpicked First Flush Black Tea Wakocha, Shoushun Single Cultivar
(0)
alkaen
Loppuunmyyty
Yunomi Matcha: Uji no Aji - Kibune, Imperial Ceremoniaal Grade (30g)Yunomi Matcha: Uji no Aji - Kibune, Imperial Ceremoniaal Grade (30g) - Yunomi.life
Yunomi Tee Yunomi Matcha: Uji no Aji - Kibune, Imperial Ceremoniaal Grade (30g)
(19)
alkaen
Saatavissa

Suositut postaukset

  1. Kaikki mitä sinun tulee tietää matcha-laadusta - Yunomi.life
    Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää matcha-laadusta
  2. Miten matchan hinta vaikuttaa sen kemialliseen koostumukseen (teaniini, EGCG, katekiini, kofeiini)? - Yunomi.life
    Kuinka matchan hinta vaikuttaa sen kemialliseen koostumukseen (teaniini, EGCG, katekiini, kofeiini)?
  3. Teemakuinen Kohakuto (琥珀糖, japanilainen perinteinen karkki) -resepti - Yunomi.life
    Tea Flavored Kohakuto (琥珀 糖, japanilainen perinteinen karkki) Resepti
  4. Japanilaisen teen ravintotaulukko - Yunomi.life
    Japanilaisen teen ravintotaulukko
  5. Kakuzo Okakuran The Book of Tea - Yunomi.life
    Kakuzo Okakuran teekirja

Arvostelu ja yhteisö