Kuvaus
Kolmannen sukupolven teenviljelijä Hiroki Matsumoto hoitaa noin 3 kenttää Makinoharan tasangon Kiriyaman alueella Shimadassa, Shizuokassa. Hän käyttää Unescon maailmanperintöluetteloon kuuluvaa Chagusaba-perinnettä teelehtien viljelyyn. Tämä perinne edellyttää viljelijöiden viljelyä sasa teekenttiä ympäröiviä ruohoja ja käytä ruohoja lannoitteena pelloilla.
Tämän vuoden saemidori-lajike on osoittautunut erinomaiseksi. Vaikka kentän luonnollinen umami on varjostamaton, se luo herkullisen tasapainon syvähöyrytettynä fukamushi sencha -vihreänä teenä.
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- kasvaa: Saemidori.
- sato: Huhtikuun loppu
- Nettopaino: 100 grammaa
- Alue: Kiriyama, Shimada, Shizuoka
Tuottajan tiedot
- Nimi: Kaneroku Matsumoto -teepuutarha
- Osastot: Perheyritys, teetila ja tehdas
- Sijainti: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.