Kuvaus
Seisho-niminen tai "vihreä mänty", Seishojin jälkeen, buddhalainen temppeli, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakai-teetilalta.
Makuprofiili
Oman maistelumme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan suoriteta vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. Voivat vaikuttaa tulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
- Umamin vahvuus (5 = vahvin): 3/5
- Vaativuus (5 = vähiten supistava): 3/5
- Väri (1 = keltainen, 5 = kirkkaan vihreä): 4/5
- Rakenne (1 = hyvin rakeinen, 5 = hyvin sileä): 3/5
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- Nettopaino: 30g
- Lajike: Samidori
- sato: Kevät
-
Alue: Wazuka, Kioto, Japani
- Varjostus: Noin 4 viikkoa (likimääräinen), suora peite
- höyrytys: Säännöllinen
- sertifioinnit: Vaikka Nakai-perhe viljelee orgaanisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tätä tuotetta ei ole sertifioitu orgaaniseksi. Tukai-asiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luomaan sertifioitu orgaaninen lopputuote.
Nakai-perheestä
17-luvun lopusta lähtien Nakai-perhe on viljellyt teetä Kioton Wazukan kylässä. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti orgaanisen ja torjunta-aineettoman viljelyn vuonna 6, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä, jonka tavoitteena on luoda maatalouden järjestelmä, joka on rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, 1980. teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.