Kuvaus
Tämä wakocha tai japanilainen musta tee hyödyntää Yabukita-lajikkeen teekasveja ja kasvatetaan ilman torjunta-aineita. Ensimmäisestä loppukevään huuhtelusta lähtien maanviljelijä Yuki Ogura tuottaa mustaa teetä ensin huuhtelemalla Darjeeling-teetä, kuihtuneena, rullattuna ja sitten kevyesti hapettuneena.
- Ainekset: Musta tee
- kasvaa: Yabukita
- sato: Toukokuun alku
- Alue: Ashigara, Kanagawa
- Huomautuksia: Kasvanut ilman torjunta-aineita.
Tietoja Ogura-perheestä
Yuki ja Junko Ogura muuttivat Odawaraan Tokiosta vuosikymmen sitten sitten elämään lähempänä luontoa ja harrastamaan intohimoaan teetä kohtaan. Odawara-kaupungin pohjoispuolella sijaitsevan kaupungin Ashigaran teenviljelijöiltä he oppivat teetä ilman torjunta-aineita.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.