Kuvaus
Oletko kuullut tästä ajatuksesta: matchan sekoittaminen lehtiteisiin (enimmäkseen senchaan tai genmaichaan)? Yleensä suhde on 1 gramma matchaa 1 pussiin teetä ... joten 99: 1 100 gramman pussiin. Mietimme, mitä tapahtui, jos sekoitat paljon suuremman suhteen. Joillakin kevät senchoilla ja matchoilla loimme ylellisen 9: 1-sekoituksen.
Olemme nimenneet tämän teen shintolaisen metsän jumalan mukaan 久久能智神 Kukunochi-no-kami, joka syntyi kahdelle pääjumalalle, izanagi ja Izanami, jumalten syntymän aikana (kamiumi).
-
Ainekset: Vihreä tee, matcha-jauhe
- Alue: Sencha & Fukamushicha Kiotosta & Shizuoka, matcha-jauhe Kagoshimasta
- Suhde Senchan ja Matchan annos on noin 9: 1 (tavallinen suhde on 99: 1)
Jyrkkä suositus
- Tee: 3 grammaa
- Aika:: 60 sekuntia
- Veden lämpötila: 70C / 158F astetta
- Veden määrä: 200 ml.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.