Kuvaus
Azuma-perheen oolong-tee on valmistettu yksittäisiltä pelloilta peräisin olevista tietyistä lajikkeista. Ilman torjunta-aineita pienet unka-hyönteiset asuttavat peltoa alkukesällä ja vahingoittavat lehtiä siten, että niistä tulee herkullinen maku, kun lehdet kuihtuvat oolong-teeksi. Prosessi on samanlainen kuin taiwanilaisessa oolongissa nimeltä Oriental Beauty.
tuotetiedot
-
Ainekset: Oolong-tee
- kasvaa: Okumidori
- Sadonkorjuu aika: Kesä
- Alue: Kioton prefektuuri
Jyrkät tiedot
- Jyrkkä - Tee: 5 grammaa. Aika:: 3 ~ 5 minuuttia. vesi: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
- Juominen teetä kylmänä tai maidon tai sokerin kanssa on myös hyvä.
- Yllä olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
- Harkitse myös edistyneitä liotustekniikoita, kuten kylmä- tai jääliotus (ks Jyrkät tekniikat).
Maatilan tiedot
- Nimi: Azuma Chaen
- Tyyppi: Perheen omistama teetehdas
- Sijainti: Wazuka Village, Kioto, Japani
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.