Kuvaus
Tee väri
Teelehdet
Jyrkät lehdet
Otsukimi (お 月 見) tarkoittaa kirjaimellisesti 'kuun katselua' ja liittyy läheisesti japanilaisiin festivaaleihin, jotka juhlivat kuuta syksyllä. Kuu näyttää kirkkaimmalta vuodenaikana, ja japanilaiset syövät tiettyjä ruokia, kuten tsukimi dango (pyöreät, valkoiset nyytit), edamame (soijapavut), japanilaiset kastanjat jne.
Meidän Otsukimi Sencha tai Sencha of the Autumn Moon nimettiin tämän japanilaisen perinteen mukaan paitsi siksi, että sadonkorjuu syyskuun lopulla / lokakuun alussa, kun festivaalit tapahtuvat, myös siksi, että teelehdet ja varret tuottavat kirkkaan kelta-vihreän senchan, jolla on voimakas supistava maku.
TUOTETIETO
- Ainekset: Vihreä tee
- kasvaa: Sekoitettu
- Sadonkorjuu aika: Syksy (syyskuun loppu)
- Japanilainen nimi: お 月 見 煎茶
- Nettopaino: 10 grammaa (Yunomi pakkaus), 100 grammaa (Yunomi pakkaus), 1kg, 5kg, 10kg
- Kuppien määrä 100 grammassa: 80 kuppia (20 käyttökertaa / 4 annosta / 1 kuppi per liotus. Vaihtelee liotusreseptisi mukaan.)
- Alue: Wazuka, Kioton prefektuuri
VAIHEET
Harkitse myös kylmää liotusta (ks Jyrkät tekniikat).
- Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 30 sekuntia. vesi: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
- Toista enintään 4 kertaa tai kunnes maku muuttuu liian laimeaksi.
Myyjätiedot
- Nimi: Kioton Obubu-teetilat
- Sijainti: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kioto, JAPANI
Kyoto Obubu Tea Plantations on japanilainen teemerkki, jonka omistaa ja jota hoitavat teekasvattajat Wazukan kaupungissa Kiotossa. Akihiro Kita ja Yasuharu Matsumoto perustivat yrityksen vuonna 2004, ja yritys aloitti maatalouden sosiaalisena hankkeena. Akkyn ja Matsun tavoitteena oli ja on edelleen opettaa teen ystäville sekä Japanissa että ulkomailla teekasvatuksen arvosta ja myötävaikuttaa yhteiskuntaan teen kautta.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.