Kuvaus
Tämä Yutaka Midori -lajike ensin huuhtele sencha on loistava tasapaino herkän maun ja kohtuullisen hinnoittelun välillä, helmi, joka piiloutuu hiljaa ("hisoka") Hachimanjyun tarjoamien mahtavien teiden joukossa.
tuotetiedot
- Lajikkeet: Yutaka Midori
- sato: Aikainen huhtikuu
- Alue: Yakushiman saari, Kagoshima, Japani
- Huomautuksia: kasvatettu torjunta-aine orgaanisten lannoitteiden kanssa. Pakattu uudelleen Yunomi toimisto (uudelleen pakattuja laukkuja ei ole sertifioitu). Sertifioituja luomupusseja on saatavana tilauksesta tukkuasiakkaille.
- höyrytys: Asamushi tai kevyesti höyrytetty. Tuloksena on lehti, jota pidetään ehjänä kuin pidempään höyryä, ja johtaa siten kirkkaampaan, nestemäiseen uutteeseen, joka uuttuu hitaammin lehdestä useita kerroksia varten. Tämän tyyppinen höyrytys on yleensä varattu laadukkaammille lehdille.
- Jyrkkä suositus: Suosittelemme lämpimän veden liotus menetelmä. Jyrkkä se pienessä määrässä alhaisessa lämpötilassa nauttiaksesi umamimakuista selkeämmin kuin gyokuro, sitten taas korkeammissa lämpötiloissa vapauttamaan enemmän makuja.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.