Kuvaus
Jyrkät muistiinpanot
Katso lisää liotusvinkkejä, kuten kylmä- ja jään kastelu, katso Yunomi's jyrkät oppaat.
- Yleinen liotus
- Tee: 5 g, Aika:: 60 sekuntia, vesi: 70C / 160F, 200 ml
- Resteep 2-3 kertaa
- Gyokuron liotus
- Ensimmäinen huuhtelu: Tee: 5 g, Aika:: 2 minuuttia, vesi: 60C/140F, 20 ml. Yrität purkaa ensisijaisesti umami -makua tiivistelmäsiirappiin.
- Toinen jyrkkä: Aika:: 15 sekuntia, vesi: 80C / 176F, 200 ml.
- 3. - 4. Steepings: Aika:: 30-60 sekuntia, vesi: 80C / 176F, 200 ml.
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- kasvaa: Saemidori
- sato: Kevät
- Alue: Kagoshima
Tietoja Osada -teestä
Vuonna 1948 perustettu Osada Tea on palkittu japanilaisen teen tuottaja ja tukkumyyjä, joka keskittyy luomuteen tuotantoon ja työskentelee läheisessä yhteistyössä Isagawa Tea Agriculture Cooperativein viljelijöiden kanssa Harunon kylässä, Tenryun alueella Shizuokassa.
Neljännen sukupolven teemestari, Osada Natsumi, omistaa 4-dan asteen teearvioinnissa, on rekisteröity japanilaiseksi teeopettajaksi ja oli mestari 8. kansallisessa teearviointikilpailussa.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.