Kuvaus
Kyotanaben alue Uji-kaupungin eteläpuolella Kiotossa on yksi tunnetuimmista alueista tuottamaan palkittua gyokuroa. Tämä gyokuro on peräisin tunnetulta teenviljelijältä Uejima-sanilta, joka sijaitsee kuuluisalla teetä tuottavalla alueella Wazuka, mutta lähialueella on teekenttiä, mukaan lukien Kyotanabe Village. Jos olet gyokuron rakastaja, Uejima-sanin gyokuro on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Erittäin sileä ja täyteläinen umami gyokuro, josta voi nauttia useilla portailla.
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- Nettopaino: 50 g pussi
- kasvaa: sekoitettu
- sato: Kevät
- Alue: Kyotanaben kylä, Kioton prefektuuri
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
Noriyasu Uejima on ahkera ja nöyrä teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teiden maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljelemällä ja jalostamalla joitain Kioton hienoimmista teistä, Ritz Carlton Hotel Kioton on hänen teensä rivillä vieraille. Hän on viidennen sukupolven maataloustuottaja, jolla on perinne, joka juontaa juurensa 5-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-perheen vielä vanhemman pääperheen haaraperheenä. Tilalla toimii myös Wazukan kylä Wazuka Cha -kahvila.
Ole hyvä lue lisää Uejima-sanista ja tutustu tähän hämmästyttävään teenviljelijään paremmin haastattelun kautta, joka lähetettiin helmikuussa 2021. Nauti!
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.