Kunitomo: Riguricha Ryu - Vuorilohikäärme - Handpicked, Wild Kamairicha りぐり茶 龍


Nettopaino: 10g / 0.35 oz / kevät 2021 ikääntynyt
Hinta:
£8.99

Toimitus lasketaan kassalla

Saatavuus ostettavaksi:
Saatavissa

Kuvaus

Teepuutarhan omistaja Akika Kunitomon isä piti maisemointiyritystä Kochin prefektuurissa ja löysi 1990-luvulla eristäytyneeltä vuorenrinteeltä luonnonvaraisia ​​teekasveja työnsä aikana. Hän alkoi huolehtia kasveista puhdistamalla alusharja ja antamalla kasvien kasvaa luonnollisesti samalla tavalla kuin ne olivat olleet.

Kunitomo-san rakensi paluuta teen valmistuksen juurille Kochin alueella ja rakensi pienen jalostamon, joka keskittyy pannulla polttaviin teelehtiin. Akika otti projektin haltuun isänsä kuollessa. Laajentumiseen käytettiin alkuperäisten luonnonvaraisista kasveista peräisin olevia siemeniä ja luotiin hoidettu teekenttä samalla kun noudatettiin torjunta-aineiden ja lannoitteiden nollakäytön filosofiaa.

Ryu, Vuorilohikäärme, on valmistettu alkuperäisistä luonnonvaraisista teekasveista. Kunitomo-perhe ja heidän naapurinsa valitsevat huolellisesti ja potkut myös käsin. Vain noin 10 kiloa voidaan kerätä vuodessa, mikä tekee tästä erittäin rajallisen varaston.

 

  • Ainekset: Vihreä tee
  • kasvaa: Yamacha (zairai, ei-spesifinen lajike)
  • sato: Kevät, korjattu käsin
  • Tuotantomenetelmä: Käsinkäsitelty pannulla ampuminen
  • Alue: Ino Village, Kochi, Japani

 

Jyrkkä suositus

  • Tee: 3 grammaa
  • veden lämpötila: 80C / 176F astetta
  • Veden määrä: 200 ml
  • Aika:: 3-4 pöytäkirja
  • Jatka 3-4 kertaa (yhteensä 3-4 kuppia / 3 grammaa)

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut