Kuvaus
Tämä Haruka on kuuluisasta AOI Seichasta valmistettu luomumatcha, jolle on ominaista suhteellisen alhainen katkeruus ja umami, ja siitä voi nauttia virkistävästi. Se on harvinainen matcha, joka on huolellisesti valittu ja jauhettu kivimyllyssä, jossa on vain luomutenchan hienoimpia teelehtiä.
Huomaa, että vain luonnonmukaisesti kasvatettuja teelehtiä, jotka on viljelty mottona "turvallinen, turvallinen ja herkullinen", on käytetty.
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- Japanilainen nimi: 春香
- Nettopaino: 30 grammaa, tölkki
- kasvaa: Sekoita
- hionta kivimyllyllä
- Sadonkorjuu aika: Kevät
- Viljely- ja käsittelyhuomautukset: Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
- Alue: Sekoita
Ohjeet
- Työkalut: matcha, chashaku-bambukuppi, chasen-bambu-vispilä, matcha-kulho, jäähdytyskulho tai teekannu
- Ota 2 grammaa (noin 1.5 chashaku-bambukuppia) matchaa ja aseta se kulhoon
- Chasen-bambuviinien vinkkien käyttäminen hajottaa kaikki kasat (myös siivilän käyttö voi auttaa).
- Ota kiehuvaa vettä ja aseta se teekannuun tai muuhun jäähdytysastiaan. Anna veden jäähtyä 70-80C / 158-176F asteeseen.
- Kaada vesi kulhoon ja tee vispilällä hitaasti kulhosi "M" -muoto.
- Kun nopeutat vispilää, muodostuu kuplia (vaahtoa).
- Käytä Koichassa noin 50-70 ml vettä. Käytä Usuchaa varten 150-200 ml vettä.
Toimittajan tiedot
- Nimi: Aoi Seicha
- Tyyppi: Tehdas
- Vakiintunut: 1910, yhtiö perustettiin nimellä AOI Seicha vuonna 1966.
- CEO: Ayano Honda
- Työntekijät: 60
- Osoite: Kamiyashiki-7 Kamimachi, Nishio-shi, Aichi-ken 445-0894
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.