Kuvaus
Azuma-perheen musta tee on valmistettu tietyistä lajikkeista yksittäisiltä pelloilta. Käyttämättä torjunta-aineita pienet unka-nimiset hyönteiset asuttavat pellon alkukesästä ja vahingoittavat lehtiä tavalla, joka muuttuu herkulliseksi makuksi, kun lehdet kuihtuvat mustaksi teeksi. Prosessi on samanlainen kuin Taiwanin oolongissa nimeltä Oriental Beauty.
tuotetiedot
- Nimi: Japanilainen musta tee Samidori-lajike
- Japanilainen nimi: 和 紅茶 さ み ど り
- Ainekset: Musta tee
- kasvaa: Samidori
- Sadonkorjuu aika: Kesä
- Alue: Kioton prefektuuri
Jyrkät tiedot
- Jyrkkä - Tee: 5 grammaa. Aika:: 3 ~ 5 minuuttia. vesi: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
- Juominen teetä kylmänä tai maidon tai sokerin kanssa on myös hyvä.
- Yllä olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
- Harkitse myös edistyneitä liotustekniikoita, kuten kylmä- tai jääliotus (ks Jyrkät tekniikat).
Maatilan tiedot
- Nimi: Azuma Chaen
- Osastot: Perheen omistama teetehdas
- Sijainti: Wazuka Village, Kioto, Japani
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.