Kuvaus
Tutkittuaan teen valmistusta Taiwanissa viime vuosikymmenen aikana, teekauppias Shimizu Keiichiro on luonut oman japanilaisen valkoisen teensä nimeltä Haru, joka on valittu Yagi-teepuutarhasta. Tämä palkittu lehti luo herkän, hieno viina.
Käsittelymenetelmä
- Toukokuu: Shimizu-san ja hänen henkilökuntansa valitsevat vain alkuunsa ja kaksi ylintä lehteä Fukumidorin lajikekentältä (viljelty ilman torjunta-aineita) Yagi-teepuutarhassa Takahagissa, Hidetaka Cityssä, Saitaman prefektuurissa (osa Sayaman aluetta).
- Lehdet kuihtuvat 30 tuntia vähentäen kosteutta 70% Haru-kukka-aromin luomiseksi. Tähän mennessä silmut muuttuvat hopeanvärisiksi.
- Paistettu bambukoriin taiwanilaiseen tyyliin.
tuotetiedot
- Ainekset: Valkoinen tee
- sato: Toukokuu 12, 2019.
- Nettopaino: 6 grammaa (pakattuna 3 g: n paketteihin suojapakkauksen sisällä)
- Alue: Takahagi, Hidetaka City, Saitama, Japani.
- Tuotantotiedot: Käsin poimittu, kasvatettu ilman torjunta-aineita. Kuivattu leivoskorissa (taiwanilainen tyyli).
Jyrkkä suositus
- Tee: 3 grammaa
- Aika:: 90 sekuntia
- vesi: 80C / 175F, 100 ml.
- Jatka 3 - 4 kertaa.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.