Kuvaus
Tarui-perheen luomu Sencha Chouseiden, joka tarkoittaa "pitkäikäistä", käyttää Shizu 7132:ta, harvinaista lajiketta, joka tarjoaa täyteläisen, täyteläisen maun tasapainossa makeudella. Lajike, jolla on vahva persoonallisuus, Shizu7132 on harvinainen teelajike, jolle ei ole koskaan annettu nimeä. Luonteeltaan aromaattinen, jotkut sanovat, että sillä on hienovarainen kirsikankukkien lehtiaromi. Tämä on lajike, joka pärjää erityisen hyvin Shizuokan prefektuurin korkeammilla alueilla. Se kehitettiin 1960-luvulla yhdessä muiden Shizu-7000-sarjojen kanssa (Tarui Tea Farm viljelee myös Yamakai-lajiketta. Shurei). Ole hyvä ja nauti tästä ainutlaatuisesta ja herkullisesta senchasta, joka antaa sinulle maun shizuokalle ainutlaatuisesta Senchasta! Chouseidenissa, okäytetään vain silmua ja kahta ensimmäistä lehteä.
Tuotetiedot
- Nimi: Orgaaninen Sencha Chouseiden
- Japanilainen nimi: 有機 長生 殿
- Ainekset: vihreä tee
- kasvaa: Shizu 7132
- Viljelyä ja käsittelyä koskevat huomautukset: Käyttää vain yläosaa ja kahta ensimmäistä lehteä (isshin niyou 一 芯 二 葉)
- höyrytys: Fukamushi, höyrytetty
- sato: Kevät
- Alue: Nearaicho, Shizuokan prefektuuri
Jyrkät muistiinpanot
Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat). Tärkeintä on huomata, että alemmat veden lämpötilat luovat makeamman makuprofiilin, kun taas kuumemmat lämpötilat luovat katkeramman, supistavan profiilin. Lisää vettä tai vähemmän teetä vähentää teen vahvuutta.
- 1. liotus - Tee: 1 teepussi. Aika:: 45-60 sekuntia. vesi: 70C / 160F, 200 ml.
- 2. liotus - Aika:: 10-20 sekuntia.vesi: 80-90C / 180-195F, 200 ml (noin 1 kuppi).
- 3. jyrkkyys - lisää aika 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.