Bambu vispilä (Chasenin pidike)

Tietoja Chasenista - vispilät

• Yksi tärkeimmistä työkaluista matcha nauttimiseen on chasen, bambusta valmistettu vispilä, joka auttaa erottamaan kaikki jauhepalat. Paksun koichan, pastan kaltaisen pastan, joka nautitaan korkeimmilla matcha-luokilla, tekeminen on helpompaa chasenilla. Vatkan avulla voit luoda ohuen usuchan vaahdon (mitä yleisimmin mainostetaan matcha-juomana).

• Huomautuksia: Suurin osa chaseista valmistetaan nyt Kiinassa, ja vain harvat käsityöläiset Japanissa valmistavat vain erittäin korkealaatuisia chaseneja. Mitä korkeampi piikkiluku on, sitä helpompaa on tehdä vaahto, mutta kaikki, jotka on kirjoitettu "80" ja suuremmat, eivät ole oikeastaan ​​tarkkaa lukua. Käytä pienempiä numeroituja chaseneja esittäaksesi viskitaitosi.

  Vatkaopas

  "Numero" edustaa likimääräistä, mutta ei tarkkaa piikkien lukumäärää, ja mitä enemmän piikkejä, sitä enemmän vaahtoa tai vaahtoa se tuottaa. Tämä ei kuitenkaan osoita parempaa laatua, koska jotkut teeseremoniakoulut rypistyvät vaahtoon. Suurin teeseremoniakoulu, Urasenke, opettaa, että vaahdon tasaisuus on toivottavaa, ja tästä on tullut yleistä ei-harjoittajien keskuudessa.

  Shape: Tämän vispilän muoto on tehty Urasenken standardien mukaisesti ja piikkien kärjet kiertyneet sisäänpäin.

  numero	Nimi
  16	Heiho
  32	Rah 穂 Araho
  48	Aka 荒 穂 Naka-araho
  64	常 穂 ・ 並 un Tsuneho tai Namiho
  72	Uh 穂 ・ 繁 穂 Kazuho tai Binho
  80	八十 本 立 (Ei erityisnimeä, merkit tarkoittavat "80-piikkiä")
  96	百 本 立 (Ei erityisnimeä, merkit tarkoittavat "100-piikkiä")
  120	百 二十 本 立 (Ei erityisnimeä, merkit tarkoittavat "120-piikkiä")