esittely
Shimizu-perheellä on palkittu teetila Suizawan kylässä Yokkaichi Cityssä, Mie, joka on kuuluisa bankoyaki-teeastioistaan. Heidän teekentän pinta-ala on 10 hehtaaria, ja kokonaistuotanto on noin 600 kiloa, mikä on hyvin pieni määrä verrattuna moniin muihin toimintoihin, mutta he ja kylän 9 muuta kaupallista maatilaa ovat erikoistuneet tuottamaan varjostettua teetä nimeltä Kabusecha. Osa Mie Prefecture'n Isechasta (ee-SEH-cha), Suizawan kylän teestä, ottaa sencha-teen parhaat maut ja gyokuron rikkaudet muodostaen herkullisen fuusion.
Palkinnot
1993 - 47. kansallinen teekilpailu - Kabusecha-divisioona - Ministeripalkinto
1996 - 49. kansallinen teekilpailu - Kabusecha-divisioona - Ministeripalkinto
2007 - Maailman vihreän teen kilpailu - kultapalkinto
2010 - 8. kansainvälinen teekilpailu - kultapalkinto
2014 - 10. kansainvälinen teekilpailu - kultapalkinto
