esittely
Hiroki Murakamin mukaan, josta tulee maatilan 4. sukupolven isäntä, perhe ei tiedä tarkalleen milloin he aloittivat teetuotannon, vaikka hänen isoisänisänsä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan 19-luvun lopulla.
Shizuoka Cityn kunnassa sijaitseva Yoshiwara-alueella, vuoristoalueella, joka on kuuluisa pilvimerestään, tuotetaan yhteensä noin 2 tonnia teetä vuodessa (ensimmäinen ja toinen huuhtelu).
Niiden lehdet käsitellään enimmäkseen lähes fukamushina (höyrytetty), höyrytysmenetelmänä, joka luo teetä, jolla on fukashimichan syvä, läpinäkymätön vihreä väri ja makeus, mutta säilyttäen samalla suuren osan lehden muodosta.
Historia ja tiedot
- Nimi: Murakami-teepuutarha
- Tyyppi: Perheomisteinen teetila
- Perustettu: 19-luku (tarkka päivämäärä tuntematon). Nykyinen perheenjäsenen isoisä rakensi ensimmäisen jalostustehtaan
- Sijainti: Yoshiwara, Shimizu-ku, Shizuoka City, Shizuoka Prefecture, 424-0111 Japani
Kuvagalleria
