Kuvaus
Paahdettua ohrateetä tai Mugicha on suosittu yrttitee Japanissa, etenkin kesäkaudella jääteenä.
Tämä versio Kanazawa Daichin orgaanisesta mugichasta paahdetaan luonnollisella Tomuro-kivellä (pääasiassa andesiittia) paikalliselta Mt. Tomuron louhokset. Kuuma kivi tuottaa infrapunalämpöä ja luo runsaasti ohraa.
Tomuron kivi on melko kuuluisa alueella, koska sitä käytetään Kanazawan linnan rakentamiseen. Ruoanlaittoon kiveä käytetään usein paistettujen tuotteiden, perunoiden, hillojen jne. Paistamiseen. Infrapunalämpö tunkeutuu kypsennettävän ruoan pintaan varmistaen syvän, herkullisen maun.
Jyrkät tiedot
- KUUMA: Kiehauta 1.5 litraa vettä kiehuvalla vedenkeittimellä ja laita 50 grammaa mugichaa. Keitä noin 10 minuuttia ja poista mugicha.
- KYLMÄ: Kiehumisen jälkeen voit jäähtyä jääkaapissa 2 päivään herkullisen kylmän juoman saamiseksi. (Keittäminen on ensin välttämätöntä, koska ohraa ei ole valmisteltu kylmään hautumiseen.)
100% tästä orgaanisesta paahdetusta ohrateestä tulee Ishikawan prefektuurissa sijaitsevalta Kanazawan maataloudelta. Kanazawa Daichi Co., Ltd. on Kanazawa Agriculture Co., Ltd.:n valmistava osasto.
tuotetiedot
- Nimi: Luomupaahdettua ohrateetä
- Japanilainen nimi: 有機 六条 大麦茶
- Ainekset: 100% ohraa kasvatettu Japanissa
- Nettopaino: 500 grammaa
- Alue: Ishikawan prefektuuri
- kasvaa: Kuuden rivin ohra (六条 大麦)
Toimittajan tiedot
- Nimi: Kanazawa Daichi
- Osastot: Maatila
- Sijainti: Hatta-cho, Kanazawan kaupunki, Ishikawa
Kanazawa Agriculture on ollut pitkään omistettu luonnonmukaiselle maataloudelle, ja sen toiminta oli luomusertifioitu (vuonna 2009) USDA: n National Organic Programme, Japan Organic & Natural Foods Associationin (2001) mukaisesti ja täyttää EU: n luomuviljelysertifikaatin.
(Kanazawa Daichin toimitusjohtaja Shinjiro Imura vasemmalla, Kanazawa Agriculturein puheenjohtaja ja Shinjiron isä Akira Imura oikealla)
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.