Yokota Tea Garden: 2022 Premium Sayamacha Yabukita Sencha, Sawa no Midori さわのみどり

Ensiluokkainen sencha, joka on valmistettu yhdestä teekasvilajikkeesta, yabukitasta. Kasvatettu 4., 5. ja 6. sukupolven teenviljelijöillä Sayaman alueella Saitamassa.

TUOTETIETO

• Ainekset: Vihreä tee
• Nettopaino: 100g (alkuperäinen pakkaus)
• kasvaa: Yabukita 
• sato: Kevät
• Alue: Sayama, Saitama
• Kuppien määrä 100 grammassa: 30 kuppia (10 käyttökertaa / 3 liotusta / 1 kuppi per liotus. Vaihtelee liotusreseptisi mukaan.)
• Teetila: Yokota-teepuutarha
• Sijainti: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPANI

VAIHEET

Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat).

• 1. jyrkkyys: Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 30-60 sekuntia. vesi: 70 ° C / 158 ° F, 240 ml.
• 2. jyrkkyys: Tee: sama. Aika:: 20 sekuntia. vesi: 80 ° C / 176 ° F, 240 ml (noin 1 kuppi).
• 3. jyrkkyys: Lisää aikaa 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.