Yokota Tea Garden: 2022 Hatsutsumi (Hachijyuhachiya) Sayama Shincha Green Tea 狭山茶八十八夜摘み


Koko: 85g / 2.9 oz / kevät 2022
Hinta:
$ 211.38

Toimitus lasketaan kassalla

Stock:
Varastossa (5 kpl), valmis lähetettäväksi

Kuvaus

Yokota -teepuutarhasta tuleva premium -sencha, joka poimittiin 88. yö (Japanilainen: 八 十八 夜; hachijyu-hachiya). Perinteisen japanilaisen kuukalenterin mukaan hachijyu-hachiya tarkoittaa 88. yötä kevään alkamisen jälkeen, ja sitä käytetään myös merkitsemään shinchan korjuun alkua. Tämän sadon teen sanotaan tuovan sinulle sattumanvaraisen elämän. Samaan aikaan kauden ensimmäinen poiminta kutsutaan hatsutsumi. Nuorempien lehtien varhainen poiminta tuottaa teetä, jonka maku on erityisen herkkä ja makeampi ja jonka tuoksu on täynnä alkukesää. Nuoremmat lehdet höyrytettiin sitten syväksi fukamushicha. Kasvanut 4., 5. ja 6. sukupolven teeviljelijät kuuluisalla Sayaman alueella Saitaman prefektuurissa.

 

tuotetiedot

  • Ainekset: Vihreä tee
  • sato: Toukokuun alku (88. päivä kevään alusta kuukalenterissa)
  • Alue: Sayama, Saitaman prefektuuri
  • höyrytys: Fukamushi (höyrytetty)
  • Kuppien määrä 100 grammassa: 30 kuppia (10 käyttökertaa / 3 liotusta / 1 kuppi per liotus. Vaihtelee liotusreseptisi mukaan.)
  • Teetila: Yokota-teepuutarha
  • Sijainti: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPANI

 

Jyrkät muistiinpanot

Harkitse myös kylmää tai jään liottamista (ks Jyrkät tekniikat).

  • 1. jyrkkyys: Tee: 5 grammaa tai 1 tl. Aika:: 30-60 sekuntia. vesi: 70 ° C/158 ° F, 240 ml.
  • 2. jyrkkyys: Tee: sama. Aika:: 20 sekuntia. vesi: 80 ° C/176 ° F, 240 ml (noin 1 kuppi).
  • 3. jyrkkyys: Lisää aikaa 30-60 sekuntiin tai haluttuun vahvuuteen.

Maksu ja turvallisuus

American Express Maksu Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Osta maksaa Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.

Arvioi toimitus

saatat pitää myös

Viimeksi katsotut