Mikä on Chagenkyo?
Chagenkyo Matsuri on festivaali, joka on järjestetty vuosittain yli 30 vuoden ajan Kioton teehedelmän pitkästä historiasta. Wazukan kaupungissa vierailijat voivat nauttia upeasta teetä ja kulttuuriopetusta luonnonkauniilla paikalla. Wazuka oli yksi ensimmäisistä paikoista, joissa teetä viljettiin sen jälkeen, kun se tuotiin Kiinasta yli 800 vuotta sitten.
Kuvahaku: korean.visitkorea.or.kr
Tänä vuonna, Yunomi oli mahdollisuus osallistua tähän jännittävään tapahtumaan. Tapahtuma pidettiin viikonloppuna, ja siihen sisältyi monia erilaisia aktiviteetteja, kuten erilaisia ruokamyyjiä, teeseremoniaa ja opetusohjelmia sekä maatilamatkoja ja lasten pelejä.
Pohjattomat kupit
Päivän viettäminen festivaalilla tarkoitti mahdollisuutta kokeilla paljon epätavallisia teepohjaisia keittoja. Ensimmäinen pysähdykseni oli kauppa, joka tarjosi matcha-kermakahvia. Se oli herkullinen yhdistelmä kahdesta epätodennäköisestä mausta.
Matcha Cream kermainen kahvi
Kuvahaku: Victoria Garafola Yunomi
Osastolla myytiin myös useita japanilaisia makeisia, jotka oli valmistettu makeasta riisistä ja punaisista papuista. Ystävällinen henkilökunta suositteli kahvin ja makeisten ostamista sarjana, koska matcha-maku vahvistaa makeisia.
Yksi osasto, joka myy matcha-kermakahvia Chagenkyo Matsurissa.
Kuvahaku: Victoria Garafola Yunomi
Seuraavaksi seurasin karsinoiden linjaa vain pudotakseni epätodennäköisille kasvoille. Amerikkalainen vispilä alkoholijuomaa vihreää teetä matcha-juomia. Hänen juomat olivat herkullisia ja ainutlaatuisia. Erittäin suositeltavaa.
Amerikkalainen mies tarjoilee alkoholijuomia matcha-erikoisjuomia Kioton Teatopia-festivaalilla sunnuntaina.
Kuvahaku: Victoria Garafola Yunomi
Kuvahaku: Victoria Garafola Yunomi
Tilasimme Yuzu Matcha- ja Amaretto Matcha -juomia. Vaikka ne näyttävät samanlaisilta, ne maistuvat hyvin erilaisilta.
aktivismi
Matkan varrella pysähdyin osastolle, joka keräsi rahaa Syyrian kansalaisten auttamiseksi. Heillä oli "Lopeta tappaminen Syyriassa" -merkit ja valokuvia tuesta monilta julkkiksilta. Myyjien mukaan he ovat osallistuneet juhliin viimeisten neljän vuoden aikana.
Valokuvat osoittavat solidaarisuutta.
"Onnittelut"
Paikalliset käsityöläiset
Yksi Naran myymälä myi käsintehtyjä bambutarvikkeita. Tämä myyjä matkustaa Kiotoon katsomaan tavaroitaan vuosittain festivaalilla. Vierailijat voivat ostaa teetyökaluja, kuten vispilät ja lusikat. Pukki myi myös hyvää, joka ei liity teetä, kuten alla kuvattu kukkamaljakko.
Bambutarvikkeet, jotka on valmistettu paikallisesti Ikomassa, Narassa.
Nämä työkalut valmistettiin paikallisesti Narassa.
Kukka maljakko japanilaisille kukka-asetelmille.
Käsin värjätyt kankaat ja tarvikkeet näytetään yhdellä myyjällä. Väriaineet luotiin teestä, kaki ja muut luonnolliset ainesosat. Kakishibu-kankaat ovat viime aikoina saaneet ansaitsemansa arvostuksen muotiteollisuudessa. Näillä kankailla on antibakteerisia ominaisuuksia ja ne ovat japanilaisen kulttuurin symboli.
Myyjä myy käsin värjättyjä tuotteita.
Tuotteita oli saatavilla monenlaisilla luonnollisilla väreillä ja kuvioilla.
Yllätyksekseni vaatteet olivat erittäin pehmeitä koskettaa.
Teiden maistelu ja retket
Tietenkään mikään teefestivaali ei olisi täydellinen ilman teiden maistamista. Japanilaista teetä näytettiin yhdessä epätavallisten teiden kanssa ympäri maailmaa.
Vierailijoita kannustettiin kokeilemaan erilaisia teetä.
Valokuvahaku: http://chagenkyo-matsuri.jp/
Paikalliset maatilat tarjosivat vierailijoille mahdollisuuden tutustua ympäröivän kaupungin kauniisiin teekenttiin. Vierailijat ovat myös tervetulleita osallistumaan perinteiseen teetä.
Kumppanimme Obubu-teessä myivät juuri valmistettuja juomia.
Vierailijoita kannustettiin osallistumaan myöhemmin iltapäivällä järjestettävän kulttuuritapahtuman koristeluun.
Viesti Tervetuloa Chagenkyo Matsuri: Wazukan Teatopia-festivaalille ilmestyi ensin YUNOMI.
