Reiko Taichin resepti
Ainekset
Sokeri 40g
Oliiviöljy 45g
※ Jauhot 100g
※ Matcha (Keittiöluokan Matcha or Seremoniallinen Grade Matcha) 10 g
※ Leivinjauhe 2 tl
※ Jauhaa Tencha (jos saatavilla) 5g
Maito 40cc
Munankeltuainen 2
Ohjeet
1) Siivilöi matcha kahdesti.
2) Valmista ja siivilöi kaikki with: llä merkityt kuiva-aineet yhteen.
3) Laita kulhoon munankeltuainen, sokeri ja oliiviöljy ja voita hyvin.
4) Sekoita 2) kulhoon 3). Kun taikina on sekoittunut perusteellisesti, lisää maito ja sekoita.
5) Muotoile taikina tangon / sylinterin muotoon, kääri muovikelmuun ja aseta pakastimeen 2 tunniksi.
6) Ota taikina muovikääreestä ja leikkaa noin 5 mm: n paksuiseksi viipaleeksi.
7) Aseta kukin viipale leivinpaperille / pannulle. Ripottele taikinaa taikinan päälle, jos haluat.
8) Paista 180C (356F) uunissa 13-15 min.
[product_category category = ”matcha”]
[product_category category = ”matcha-keittiö”]
Viesti Tee resepti: Matcha-evästeet ilmestyi ensin YUNOMI.
