Kesällä Sencha vaniljakastike

kirjoittanut J. Blais

PALVELUT: 3
ANNOSKOKO: 5 oz
VALMISTELU AIKA: 55 minuuttia

AINESOSAT

• 2 2/3 kuppia maitoa
• 4 isoa munaa
• 1 / 2 kupillinen sokeri
• 1 rkl sencha tai matcha-jauhe
• hyppysellinen suolaa

OHJEET

1. Sekoita munat, sokeri, sencha (tai matcha) jauhe ja suola kulhoon.
2. Kuumenna maito matalalla lämmöllä ja kaada sitten maitoa vähitellen muna-seokseen samalla sekoittaen.
3. Aseta vaniljakastikekupit leivinpannun sisälle ja kaada seos vaniljakastikkeihin.
4. Lisää kuumaa vettä suurelle leivinpannulle ja paista sitten 325 ° C: ssa noin 45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
5. Anna vaniljakastikkeen jäähtyä, sitten jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoilemaan.

VINKKEJÄ

• Antaa 3-5 oz annosta.
• Älä piiskaa munia.
• Vahvemman teen maun saamiseksi lisää ylimääräistä teejauhetta. (Voidaan lisätä myös minttua, vaniljaa tai muita makuja.)
• Parempien tulosten saavuttamiseksi varmista, että vedenpinta on sama kuin vaniljakastike.
• Vaniljakastike voidaan paistaa suuressa uunissa turvallisessa lasikulhossa yksittäisten kuppien sijaan, mutta kypsennysaika pidentyy.
• Lisää teepulveria, jotta voisit käyttää vaniljakastiketta.

Viesti Tee resepti: Summertime Sencha vaniljakastike ilmestyi ensin YUNOMI.