Kuvaus
Ehkä suosituin tee Japanissa nykyään, fukamushicha on senchan muunnos, jossa lehtiä höyrytetään 60 sekuntia tai pidempään (vs. 30-40 sekuntia normaalille senchalle). Tämän syvähöyrytysmenetelmän sanotaan sopivan paksuille vuoristoisille teelehdille ja pidemmän höyrytyksen vuoksi lehdet muuttuvat erittäin pehmeiksi ja hajoavat helposti. Kun teetä liotetaan, sen väri on paksu-syvänvihreä, jolla on rikas maku ja vain vähän supistavaa. Tätä teetä voidaan liottaa sekä alhaisemmassa että korkeammassa lämpötilassa, nauti henkilökohtaisen mieltymyksen löytämisestä!
Tuotteen Kuvaus
- Ainekset: Vihreä tee
- Nettopaino: 100 grammaa
- sato: Kevät
- tuotanto: Syvä höyrytetty
- Alue: Yaben kylän ylävuoret, Yame District, Fukuoka, Japani. Korkeus noin 600 metriä.
Tietoja maatilasta
Chiyonoen Tea Farm on pieni teepuutarha, jota hoitavat aviomiehet ja vaimot maanviljelijät Masashi ja Eri Harashima syvällä Yabe Villagen vuoristossa, Fukuokassa, Japanissa. Kolmannen sukupolven maatila on erikoistunut korkealaatuisiin vuoristossa kasvatettuihin senchoihin ja gyokuroon. Hänen isoisänsä ja tilan nimikunnan Chiyokichin perustama.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.