Kuvaus
Kolmannen sukupolven teenviljelijä Hiroki Matsumoto hoitaa noin 3 kenttää Makinoharan tasangon Kiriyaman alueella Shimadassa, Shizuokassa. Hän käyttää Unescon maailmanperintöluetteloon kuuluvaa Chagusaba-perinnettä teelehtien viljelyyn. Tämä perinne edellyttää viljelijöiden viljelyä sasa teekenttiä ympäröiviä ruohoja ja käytä ruohoja lannoitteena pelloilla.
Tämä erityinen fukamushicha on huhtikuun lopusta / toukokuun alusta (vuodesta riippuen) korjattu lehti, joka on höyrytetty syvälle vihreän teen nestemäisen jauhemaisen teen luomiseksi.
tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
-
sato: 2019: Huhtikuun loppu (se oli lämmin vuosi), 2020: Toukokuun alku
- Alue: Kiriyama, Shimada, Shizuoka
Tuottajatiedot
- Nimi: Kaneroku Matsumoto -teepuutarha
- Osastot: Perheyritys, teetila ja tehdas
- Sijainti: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.