Okada-teetila: Luonnollisesti kasvatettu Shizuoka Fukamushicha Green Tea - Nagomi 有機煎茶 無施肥 和（なごみ）

Kolmannen sukupolven teenviljelijä ja tuottaja Shigehiro Okada esittelee Nagomin - hänen ensiluokkaisen fukamushichansa eli syvähöyrytetyn vihreän teen, joka on kasvatettu maatalousfilosofian periaatteiden mukaisesti Natural Fviritys.

• Viljelyssä ei käytetä torjunta-aineita
• Viljelyssä ei käytetä kemiallisia lannoitteita
• Viljelyssä käytetään vain tilalla olevaa luonnonmateriaalia lannoitteena, mikä luo suljetun järjestelmän (ruoho ja kuivatut lehdet laitetaan maaperään teekenttien ympärille).

Okada-teetila on myös tuottaja, joka houkuttelee muita viljelijöitä, jotka ovat kiinnostuneita luonnollisesta maataloudesta, ostavat ja jalostavat teelehtiään kaupalliseen myyntiin. Tämä tee on peräisin yhdeltä heidän vanhimmista opiskelijoistaan ​​ja kumppaneistaan, maanviljelijä Tatsushi Kishiltä.

Tuotetiedot

• Ainekset: Vihreä tee
• sato: Kevät
• Alue: Fujieda, Shizuoka
• höyrytys: Syvä höyrytetty (fukamushicha)

Mokichi Okadan luonnollinen viljely

- Luonnollinen Fviritys menetelmää ehdotti ensimmäisen kerran vuonna 1935 Mokichi Okada Japanissa, joka sai inspiraation tälle maatalousfilosofialle asettamalla merkitystä ihmisten terveydelle ja hyvinvoinnille. Se on viljelymenetelmä, joka perustuu elävän maaperän elinvoimaisuuteen käyttämättä torjunta-aineita ja kemiallisia lannoitteita. Sen sijaan lannoite tuotetaan usein kuolleesta ruohosta (samanlainen kuin kompostin käsite) ja se palautetaan pelloille terveiden kasvien tuottamiseksi.

Maatilan tiedot

Okada-teetila tuottaa luomuteetä Shizuokassa ja on harjoittanut viljelyä luonnollisen maatalouden kanssa (自然 農 法; Shizen Nouhou japaniksi) filosofia yli 50 vuoden ajan.

Perhetila ja yritys alkoivat Eiichi Okadalla, joka aloitti teekasvatuksen toivoen tarjoavansa turvallisen ja terveellisen teen, jota ihmiset voisivat juoda pelkäämättä haitallisia myrkkyjä. Luonnonviljelyfilosofian soveltaminen teenviljelyyn ei ollut helppoa, ja kesti useita vuosia kokeiluja ja kentän kehittämistä, ennen kuin hän pystyi luomaan elinkelpoisia teetuotteita.

Takashi Okada jatkoi isänsä intohimoa ja laajensi maatilaa siten, että perhe pystyi tuottamaan torjunta-aineita ja kemikaaleja sisältämätöntä teetä kaupallisella tasolla. Pojanpoika Shigehiro Okada jatkaa tänään perinnettä Okada-teetilalla.

Menestyvänä maatilana Okada-teetila toimii omalla jalostustehtaallaan ja sillä on tuotantokapasiteetti yhdistää muiden tilojen teetä. He ovat olleet ennakoivasti kehittäneet ja hoivanneet muita teetuottajia, jotka haluavat erikoistua Natural Fviritys menetelmä. Näiden maanviljelijöiden joukossa on Tatsushi Kishi, joka on tehnyt yhteistyötä Okada-teefarmin kanssa monta vuotta ja myy 80% Kishi-sanin arachasta tai puhdistamattomista teelehdistä Okada-teetilalle.