Kuvaus
Ehkä olet perehtynyt matcha-jauheeseen, joka on valmistettu varjostetuista lehdistä ylimääräisen umami-maun saavuttamiseksi. Jos et varjele näitä lehtiä sinusta huolimatta, jauhettu vihreä tee pääsee katkeraan, mutta antioksidanttiseen rikkaaseen infuusioon.
Vihreän teen jauhe voi myös olla helppo tapa tehdä vihreää teetä nopeasti (ja juoda 100% teestä).
Jyrkkä suositus
Kaada lusikalla yksi kasa jauhetta (noin puoli grammaa) 1-100 ml: aan kuumaa vettä.
Käytä kylmään liotukseen 1 tl litraa vettä kohti.
Suosittelemme myös, että käytät ensin pientä määrää vettä ja sekoitat seulotun jauheen kanssa ensin tahnaksi poistaaksesi rypyt.
Tuotetiedot
- Ainekset: Paahdettua vihreää teetä
- Nettopaino: 50 grammaa
- Huomautuksia: Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
- Alue: Shimada, Shizuokan prefektuuri
Tietoja Tea Farmerista
Yoshimitsu Masuda vietti aikuisen elämänsä ensimmäisen osan työskennellessään suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikelisäaineiden ja torjunta-aineiden vaarasta. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppimaan teen valmistamista isältään ja teetä viljelijöiltään Shimadasta, Shizuokasta, hän oli syvästi yllättynyt teekasvatuksessa käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja taudit kärsivät ensimmäisestä kentästä, josta hän sai vastauksen, sadon sato ja lehtien laatu heikkenivät, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teen ammattilaisilta. Mutta hän piti tärkeänä luoda teetä, joka oli turvallista juoda ensin hänen perheelleen. (Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä.)
Tänään, yli 25 vuoden kokemuksella luomuviljelystä, Masuda-san tuottaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu sekä turvalliseksi että herkulliseksi, ja välittää teetuotantotaitonsa lapsilleen.
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.