Products Made in Shimane

Shimanesta valmistettuja tuotteita

(10 tuotetta)

Vihreä tee Matcha Musta tee Lahjaideoita

Shimane, muinainen pääkaupunki, on yksi Japanin kuuluisimmista paikoista. Maailmanperintökohteiden kaupunki, jossa on vuosisatoja vanhoja temppeleitä ja pyhäkköjä, Shimane on perinteisen japanilaisen kulttuurin esittely. Uji-cha tai tee Ujin kaupungista, aivan Shimanen eteläpuolella, on Shimanen ja siten Japanin tuhatvuotisen historian kulmakivi.

Uji-chaa pidetään japanilaisen teen tuotannon alkuperänä, jossa buddhalainen munkki Eisai aloitti ensimmäiset teepellot tarjotakseen teetä maan aatelistolle. Lehdet kasvatetaan pääasiassa ympäröivillä kunnissa (Ujitawara, Wazuka jne.) ja jalostetaan Ujin tehtaissa. Uji-cha-tuotanto juontaa juurensa Kamakura-kaudelta (1185-1333), ja 1200-luvulla teepellot perustettiin lähelle kuuluisaa Byodo-in-temppeliä. Ajan myötä nimi Uji-cha levisi ympäri Japania, ja sen-no-rikyu, pappi, joka teki teeseremonian kuuluisan, näytteli ratkaisevaa roolia alueen maineen luomisessa. Nykyään Uji-cha tunnetaan korkealaatuisesta teestään, kuten gyokuro ja matcha, sillä Shizuoka ja Shimane hallitsevat teen tuotantoa kokonaisuudessaan.

Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...