Kuvaus
Hiroki Matsumoto, nuori viljelijä Kaneroku Matsumoto -teepuutarha on aina haastanut itsensä luomaan ainutlaatuisia ja erikoisia teetä. Hänen inspiraationsa tulee siitä, että monet hänen ympärillään olevat teenviljelijät Shizuokassa (kenties Japanin tunnetuin teetä edustava prefektuuri) tekevät jo erittäin hyvää ja korkealaatuista teetä. Vaikka häntä edeltävien sukupolvien painopiste oli myydä viljeltyä teetä tukkukauppiaille, hänen teeviljelijän aikanaan Kaneroku Matsumoto -teepuutarha alkoi valmistaa omia tuotteitaan, mikä mahdollisti Matsumoto-sanin suoran vuorovaikutuksen asiakkaiden (eli ihmisten kanssa). jotka juovat hänen teetä!). Nämä vuorovaikutukset muuttivat jotain hänessä, kun alkoi ajatella oman teetyylinsä luomista, jota ei rajoitettu etiketeillä "Shizuoka-cha" tai "Shimada-cha".
- Japanilainen mänty (Matsu) savustettu musta tee on vain yksi Matsumoto-sanin innovatiivisista teistä. Matsumoto-san on kokeillut muiden puiden, kuten sakura (kirsikankukka), omena, setri, jne., on ehdottomasti kannattavaa verrata hänen savustettuihin teisiinsä! Tätä innovatiivista mustaa teetä on savustettu 8 tuntia japanilaisella mäntypuulla, Matsu. Jopa tämän savustetun teetä avattaessa kokee melko voimakkaan savuisen vaikutelman. Kuten monet hänen savustetut teensä, tämä matsu-puusavustettu musta tee tarjoaa samettisen tunteen, rauhallisen, mutta syvällisen. Jos tiedät kiinalaista teetä, sitä voidaan verrata kiinalaiseen teeseen, lachsang souchong. Upea japanilainen musta tee, joka vie sinut yllätykseksi!
Huomaa, että Kaneroku Matsumoto -teepuutarhan tuotannon kaikki näkökohdat noudattavat ympäristönsuojelun viljelymenetelmää, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti GIAHS: nä (ts. Maailmanlaajuisesti tärkeä maatalousperintöjärjestelmä). Siksi teepensaita viljellään perinteisessä japanilaisessa chagusaba-menetelmässä, jossa ruohoa käytetään multaa suojaamaan ja maustamaan teelehtiä. Huomaa, että aromeja ja lisäaineita ei ole käytetty.
tuotetiedot
- Nimi: Matsu japanilainen mäntypuu savustettu musta tee
- Japanilainen nimi: 燻製 紅茶
- Ainekset: Musta tee
- Alue: Shimada, Shizuoka
Tuottajatiedot
- Nimi: Kaneroku Matsumoto -teepuutarha
- Tyyppi: Perheyritys, teetila ja tehdas
- Sijainti: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.