Kuvaus
Takeo-perheen kesällä korjattu sertifioitu orgaaninen bancha-vihreä tee. Senchaan verrattuna banchan teelehdet ovat suurempia, vähemmän kofeiinia ja enemmän katekiinia.
Bancha tunnetaan eri nimillä alueesta riippuen, ja sitä kutsutaan joskus nimellä senryu 川 柳. Mien prefektuurissa kutsutaan usein kevät- ja kesäkorjattua banchaa yanagi-cha 柳 茶 ja syksyn sato kuten bancha 番 茶. Olemme nimenneet tuotteemme 'Aoyanagi in May' kevätkorjuulle, 'Aoyanagi' kesäsadolle ja 'Bancha Organic' syksyn sadolle.
Huomautus: Laukku pakattu Yunomi menettää orgaanisen sertifikaatin. Takeo Tea Farmin 1 kg: n pussi on sertifioitu luomutuotteeksi.
Jyrkät muistiinpanot
Alla olevat määrät ovat ohjeellisia. Säädä mieltymysten mukaan.
Teelehdet: 4 grammaa
Veden määrä: 100 ml (1/2 kuppi, 3.4 fl oz)
veden lämpötila: 80 ° C / 176˚F astetta
Jyrkkä aika: 1 minuutti
Tuotetiedot
- Ainekset: Vihreä tee
- sato: Toukokuu (ei ensimmäinen huuhtelukorjuu, mutta myöhäisten huuhtelulehtojen toinen leikkaus ensimmäisestä huuhtelusta, mutta ennen toista huuhtelua).
- Alue: Tsu City, Mien prefektuuri
Tuottajatiedot
- Nimi: Takeo-teetila
- Tyyppi: Teetila, perheyritys
- Farmer: Hiroyuki Takeo
- Vakiintunut: 1925, kaikki pellot muunnettiin orgaaniseksi viljelyksi vuonna 1993, sertifioitu luonnonmukaisiksi vuonna 2000
- Certification: JAS-sertifioitu orgaaninen (vastaa oikeudellisesti USDA: ta, EU, French, Kanadan, Australian, Uuden-Seelannin orgaaniset sertifikaatit)
Maksu ja turvallisuus
Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme säilytä luottokorttitietoja eikä meillä ole pääsyä luottokorttitietoihisi.