Higashiyamacha - Yunomi.life

Higashiyamacha

(3 tuotetta)

Johdanto

Higashiyamachaa, Higashiyaman teetä, tuottaa ja myy kolme maatalousosuuskuntaa, jotka edustavat 120 perhettä, jotka viljelevät teetä hiljaisessa Higashiyaman laaksossa Kakegawan kaupungin Shizuokan laitamilla. Higashiyaman perhetiloilla harjoitetaan vanhaa Chagusaba-nimistä viljelymenetelmää, jossa teepeltoja ympäröi korkea kasvava ruoho, nimeltään susuki ja sasa, jotka leikataan joka syksy ja asetetaan teepelloille maaperän parantamiseksi. Unescon nimeämä maailmanlaajuisesti tärkeä maatalouden perintöjärjestelmä (GIAHS), chagusaba-menetelmä auttaa säilyttämään biologista monimuotoisuutta, mukaan lukien Shizuokasta kotoisin oleva Kakegawa fukibatta -niminen heinäsirkka. Tässä esitellyt teet ovat peräisin Chamoji no Satosta, Higashiyamasta, kolmen osuuskunnan vastikään perustetusta yhteisyrityksestä.

Yrityksen tiedot

  • Tuotemerkki: Higashiyamacha
  • Myyjä: Chamoji no Sato, Higashiyama
  • Myyjätyyppi: Yhteisyritys, joka edustaa kolmea alueellista maatalousosuuskuntaa
  • Sijainti (Kahvila Higashiyama Ippuku Dokoro): 1173-2 Higashiyama, Kakegawa-shi, Shizuoka, Japani

Unescon video Chagusaban maatalousmenetelmästä


Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...