Matcha Shortage - In-stock or pre-order matcha can be found here. Pre-order lead times are estimates only and may change at any time.

Free shipping over JPY1,500 within Japan with login.

International shipping available to 90+ countries!

FREE SHIPPING

(1) Must be logged in and subscribed to the Yunomi Newsletter.
(2) Minimum order of 15000 yen before shipping & taxes (about US$100).
(3) Ends midnight Oct. 31, Tokyo time.
(4) No code needed. Applied by the tea ghosts that haunt this site.

Higashiyamacha - Yunomi.life
Higashiyamacha - Yunomi.life

Higashiyamacha

(3 tuotetta)

Johdanto

Higashiyamachaa, Higashiyaman teetä, tuottaa ja myy kolme maatalousosuuskuntaa, jotka edustavat 120 perhettä, jotka viljelevät teetä hiljaisessa Higashiyaman laaksossa Kakegawan kaupungin Shizuokan laitamilla. Higashiyaman perhetiloilla harjoitetaan vanhaa Chagusaba-nimistä viljelymenetelmää, jossa teepeltoja ympäröi korkea kasvava ruoho, nimeltään susuki ja sasa, jotka leikataan joka syksy ja asetetaan teepelloille maaperän parantamiseksi. Unescon nimeämä maailmanlaajuisesti tärkeä maatalouden perintöjärjestelmä (GIAHS), chagusaba-menetelmä auttaa säilyttämään biologista monimuotoisuutta, mukaan lukien Shizuokasta kotoisin oleva Kakegawa fukibatta -niminen heinäsirkka. Tässä esitellyt teet ovat peräisin Chamoji no Satosta, Higashiyamasta, kolmen osuuskunnan vastikään perustetusta yhteisyrityksestä.

Yrityksen tiedot

  • Tuotemerkki: Higashiyamacha
  • Myyjä: Chamoji no Sato, Higashiyama
  • Myyjätyyppi: Yhteisyritys, joka edustaa kolmea alueellista maatalousosuuskuntaa
  • Sijainti (Kahvila Higashiyama Ippuku Dokoro): 1173-2 Higashiyama, Kakegawa-shi, Shizuoka, Japani

Unescon video Chagusaban maatalousmenetelmästä


Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...