#0252.F2：八女のよかお茶「おくみどり」｜千代乃園

JPY ¥3,299

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福岡県八女市矢部村、標高400ｍ～600mの山の中の茶畑で育てています。
害虫が少ない地域的特徴を活かし、農薬不使用・化学肥料不使用で有機栽培を行っています。

千代乃園でも人気のあるお茶です。口当たりがやわらかで苦み渋みが少ないのが特徴です。水色も鮮やかな緑色で甘みが口の中に広がります。

茶農家の原島政司さん、江里さん夫婦は、「おくみどり」本来の香りと旨味を最大限に引き出すため、やや強めに蒸し（深蒸し煎茶ではない）少し火入れをすることで、豊かな味わいを引き出しました。

茶園について

矢部村の山奥にあるこの茶園は、原島政司さんと原島江里さん夫婦が家族でお茶作りを営んでいます。三代目となる園主が、初代で祖父の千代吉さんと共に名付けた「千代乃園」は、山で栽培される高級煎茶と玉露を専門にしています。

商品情報

品種：おくみどり
茶種：煎茶
収穫：春
産地：福岡県八女市矢部村

千代乃園おすすめの淹れ方（2名分）

茶葉：5g｜お湯：160ml｜温度：80℃｜浸出時間：60～90秒

３煎目まで美味しくいただけます。

お茶を美味しく淹れるコツ
湯呑みやカップに沸騰させたお湯を75℃前後まで冷ましてから急須に注ぎ60～90秒ほど蒸らし、最後の一滴まで注いでください。
2煎目からは1煎目より少し高い温度のお湯を注ぎ、蒸らしも短めにしてください。
3煎目まで美味しくお召し上がりいただけます。

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