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粉茶(こなちゃ)

(6点の商品)

粉茶は、煎茶や玉露などの製造工程で茶葉を“葉”と“茎”に分ける際に出る粉状の細かい茶葉を集めたお茶です。

粉状なので茶葉の成分が溶け出しやすく、浸出したお茶に粉そのものがたくさん含まれるので、水色（すいしょく）も味も非常に濃くなります。

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