#0400.S5 ケインズティー:おおはしり、高級深蒸し煎茶、ファーストフラッシュ、春摘み 献上やぶ北 (新茶名:大走り)
#0400.S5 ケインズティー:おおはしり、高級深蒸し煎茶、ファーストフラッシュ、春摘み 献上やぶ北 (新茶名:大走り) - [2025] マルチパック(100g×10袋)1kg / 2.2ポンド / 4月下旬 / オリジナルバッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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静岡産の特選深蒸し煎茶。早春の特選品です。4月下旬に最初の芽が出て2枚の葉が出た直後に収穫されました。この時期の葉はまだ黄緑色で、非常に若く柔らかい状態です。この柔らかさが、深蒸し茶(深蒸し茶)の繊細な味わいを生み出します。新鮮な葉の香りを楽しむには、冷水で淹れるのがおすすめです。
スティーピングノート
- 濃いめのお茶にするには:茶葉:3g、抽出時間:30秒、お湯:80℃/175℉、200ml。
- 濃厚でありながら軽めのお茶にするには: お茶:3g。 時間:60秒 水: 60℃/140℉、200ml。
- 3回蒸らし直し、2回目は素早く抽出(5~10秒程度)し、3回目は30~60秒蒸らします。お好みに応じて、この茶葉からもう1~2杯分淹れることもできます。
製品情報
- 原材料:緑茶
- 品種:やぶきた
- 収穫時期:4月下旬
- 地域:静岡県
- 蒸し方:深蒸し
プロデューサー情報
- 名前:ケネスティーファクトリー
- 場所:静岡県島田市。
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品種やぶきた
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収穫時期ファーストフラッシュ(春)
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産地静岡 - 静岡県
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販売者種類工場, 家族経営
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