#0769.S5 善香園茶園: #16 まるごとシリーズ 粉末緑茶 (30g) まるごと粉末茶録茶
#0769.S5 善香園茶園: #16 まるごとシリーズ 粉末緑茶 (30g) まるごと粉末茶録茶 - 30g / 1オンス / ギフト缶入り詰め替え用バッグ 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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うま味を増すために日陰で乾燥させた茶葉から作られる抹茶パウダーをご存知でしょうか。しかし、日陰で乾燥させないと、粉末にした緑茶は苦味が強く、抗酸化物質が豊富に含まれたお茶になってしまいます。
緑茶パウダーは、緑茶を素早く作る（そしてお茶を100%飲む）簡単な方法としても役立ちます。
浸漬の推奨事項
スプーンを使って、100～150mlのお湯につき山盛り1杯（約0.5グラム）の粉末を入れます。
水出しの場合は、水1リットルにつき小さじ1杯を使用します。
また、ダマを取り除くために、まず少量の水を使用して、ふるいにかけた粉末とペースト状に混ぜることをお勧めします。
製品情報
- 原材料：ほうじ茶
- 正味重量：30グラム
- 備考：農薬・化学肥料不使用
- 地域：静岡県島田市
茶農家について
増田義光氏は成人後、大手農業協同組合で働き、食品添加物や農薬の危険性を身をもって体験しました。1992年に静岡県島田市で実家の茶園に戻り、父や仲間の茶農家から茶作りを学びましたが、茶栽培における農薬使用量の多さに深く驚きました。
有機栽培への転換は容易な道のりではありませんでした。最初に担当した畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や茶葉の品質が低下し、家族や他の茶農家からも批判を受けました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えていました。（ 増田さんのストーリーはこちらをご覧ください。）
現在、増田さんは25年以上の有機農業の経験を基に、安全でおいしいと自負するお茶を生産し、お茶作りの技術を子供たちに伝えています。
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産地静岡 - 静岡県
支払いのセキュリティー対策
支払い方法
お支払い情報は安全に処理されます。当社はクレジットカード情報を保存したり、お客様のクレジットカード情報にアクセスしたりすることはありません。
