#0761.S5 善香園茶園 SZ006: 自然栽培玄米茶粉末緑茶無肥料自然栽培粉末茶入り玄米茶

JPY ¥1,499

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増田家が無農薬・有機肥料で栽培したやぶきた緑茶に抹茶を合わせた、甘く深い緑色のお茶です。

浸漬の推奨事項

200mlのお湯（70℃/158℉）にティーバッグ1袋を入れ、40秒間蒸らしてください。2～3回蒸らし直してください。

製品情報

原材料：緑茶、炒り米、緑茶パウダー
品種（茶葉） ：やぶきた
収穫（茶葉） ：春
地域：静岡県島田市
蒸し方：深蒸し茶

農家情報

増田義光氏は成人後、大手農業協同組合で働き、食品添加物や農薬の危険性を身をもって体験しました。1992年に静岡県島田市で実家の茶園に戻り、父や仲間の茶農家から茶作りを学びましたが、茶栽培における農薬使用量の多さに深く驚きました。

有機栽培への転換は容易な道のりではありませんでした。最初に担当した畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や茶葉の品質が低下し、家族や他の茶農家からも批判を受けました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えていました。（増田さんのストーリーはこちらをご覧ください。）

現在、増田さんは25年以上の有機農業の経験を基に、安全でおいしいと自負するお茶を生産し、お茶作りの技術を子供たちに伝えています。

茶農家善香園茶園増田善光

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