#0762.S5 善光園茶園 SZ007: 玄米茶と抹茶（ティーバッグ＆茶葉）

JPY ¥799

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サイズ

25g（2.5g×10ティーバッグ）/ 1オンス 100g（葉）/ 3.5オンス

商品バリエーション

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抹茶をリーフティー（主に煎茶や玄米茶）にブレンドするというアイデアは初めてですか？実は、多くの人に好まれているんです！玄米と緑茶をブレンドした玄米茶は、香ばしくローストしたような香りがします。抹茶を加えることで、とても美しい濃い緑色に仕上がります。このお茶は、増田家が無農薬・有機肥料で栽培した深蒸し（やぶきた）茶です。

浸漬の推奨事項

200mlのお湯（70℃/158℉）にティーバッグ1袋を入れ、60秒間蒸らしてください。2～3回蒸らし直してください。

製品情報

原材料：緑茶、炒り米、抹茶パウダー
正味重量：30グラム/ 1オンス（2.5グラム×12）、100グラム（ルーズリーフ）
品種（茶葉） ：やぶきた
収穫（茶葉） ：春
地域：静岡県島田市
蒸し方：深蒸し茶

農家情報

増田義光は、成人後の最初の頃を大手農場で過ごした。

農業協同組合に入会し、食品添加物や農薬の危険性を身をもって学びました。1992年に実家の茶園に戻り、父や仲間の茶農家から茶作りを学びましたが、茶栽培で使用されている農薬の量に深く驚きました。

有機栽培への転換は容易な道のりではありませんでした。最初に担当した畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や茶葉の品質が低下し、家族や他の茶農家からも批判を受けました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えていました。（増田さんのストーリーはこちらをご覧ください。）

現在、増田さんは25年以上の有機農業の経験を基に、安全でおいしいと自負するお茶を生産し、お茶作りの技術を子供たちに伝えています。

茶農家善香園茶園増田善光

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