#0592.K4 池川製茶協同組合春一番茶高知ほうじ茶・土佐あぶり茶池川一番茶[土佐炙茶]

JPY ¥430

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サイズ

10g / 0.35オンス / 湯のみ再封可能なサンプルバッグ 100g / 3.5オンス / オリジナルバッグ 300g / 10.6オンス / 湯のみ再封可能なバルクバッグ

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高知県仁淀川村の美しく有名な仁淀川の源流で採れた煎茶を、深煎りにして芳醇な味わいのほうじ茶に仕上げました。

「土佐炙り茶」という名前は、この地域の古い呼び名である「土佐」と、他の種類の日本料理で一般的な強火で焼く「炙り」のタイプを指します。（高級寿司レストランでは、職人が手持ちのガスバーナーで魚を焼く炙り寿司に出会うかもしれません）。

「ほうじ茶」は、一番茶を強火で焙煎した「ほうじ茶」。土佐茶販売協議会の認定を受けた「土佐炙（あぶり）茶」で、ほうじ茶の香ばしさが際立っており、さっぱりとした味わい。

製品情報

原材料：緑茶
正味重量：100グラム
収穫：春
地域：高知県吾川郡仁淀川村

浸漬情報

お茶：5グラム。時間：1分。お湯：90℃/194℉、200ml。

ベンダー情報

名称：池川茶業協同組合（いけがわちゃぎょうこうどう）
種類：農業協力
所在地：高知県吾川郡仁淀川村坂本1696

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