#0766.S5 善光園茶園: #10 春のほうじ茶

JPY ¥500

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サイズ

10g / 0.35オンス / 湯のみ袋 200g / 7オンス / 真空密封オリジナルバッグ（再封不可）

商品バリエーション

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善光園の香り高い春のほうじ茶です。秋の茶葉ではなく、春に摘まれた茶葉（やぶきた品種）だけを使って、増田家で丁寧に作られたほうじ茶ティーバッグです。そのため、少し贅沢な味わいです。このお茶は、農薬・肥料を一切使用せずに栽培されています。

浸漬の推奨事項

200mlのお湯（70℃/158℉）に5gを60秒間浸してください。2～3回蒸らしてください。

製品情報

原材料：緑茶
品種：やぶきた
収穫：春
地域：静岡県島田市

農家情報

増田義光氏は成人後、大手農業協同組合で働き、食品添加物や農薬の危険性を身をもって体験しました。1992年に静岡県島田市で実家の茶園に戻り、父や仲間の茶農家から茶作りを学びましたが、茶栽培における農薬使用量の多さに深く驚きました。

有機栽培への転換は容易な道のりではありませんでした。最初に担当した畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や茶葉の品質が低下し、家族や他の茶専門家からも批判を受けました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えていました。（増田さんのストーリーはこちらをご覧ください。）

現在、増田さんは25年以上の有機農業の経験を基に、安全でおいしいと自負するお茶を生産し、お茶作りの技術を子供たちに伝えています。

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