#0074.F2:ふくおか奥八女 極上白折|栗原製茶
#0074.F2:ふくおか奥八女 極上白折|栗原製茶 - 100g 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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数々の賞を受賞している栗原製茶がお届けする、繊細でほのかな甘みを持つお茶、白折(しらおれ)です。
この極上白折は、最高級の煎茶である特選煎茶の茎をブレンドして作られています。
白折とは?
白折とは、煎茶や玉露などの緑茶の製造過程で選別された、茎の部分を使ったお茶のことです。茎茶は地域によって様々な呼び方があり、九州では「白折」、京都では「雁が音(かりがね)」とも呼ばれます。
葉ではなく茎から作られる白折は、渋みが少なくさっぱりとした甘みを感じられるのが特徴で、一般的な煎茶よりも手頃な価格であることが多いです。
商品情報
- 品種:ブレンド(やぶきた)
- 茶種:白折(茎茶)
- 収穫:5月
- 産地:福岡県八女市矢部村
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収穫時期春摘み
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産地福岡県
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販売者種類茶農家, 家族経営
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