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Experimental.

#0906 Matcha Kurumy - toasty flavor profile with hints of walnuts

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かぶせ茶

(37点の商品)

かぶせ茶は、玉露と同じく新芽の育成期間中に覆いを被せて日光を遮断する「被覆栽培」で育てられます。

被覆期間は玉露より短めの7〜10日程度で、味は甘すぎず苦すぎずの玉露と煎茶の中間の特性を持っています。

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