#0799.K6 西出 S1 熟成宇治田原蔵出し煎茶リザーブ 西出の宇治田原有機蔵出し茶
#0799.K6 西出 S1 熟成宇治田原蔵出し煎茶リザーブ 西出の宇治田原有機蔵出し茶 - 10g / 0.35オンス 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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宇治田原市周辺の茶園で採れた良質な遮光有機緑茶葉を使用し、西出家が茶葉を加工し、超低温貯蔵庫で1年以上熟成させてなめらかな煎茶に仕上げました。
- 原材料：緑茶
- 収穫：春。
- 地域：京都府宇治田原市
- 備考：氷点下の倉庫で熟成。
スティーピングノート
- 1回目 -茶葉：5グラム。抽出時間：2分。お湯：60℃/140℉、200ml。
- 2回目の抽出 -時間：15秒。水：90℃/194℉、240ml。
- 3回目以降 - 抽出時間：30～45秒。水温：80℃/176℉、240ml。
- 上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。
- 冷たい浸漬も検討してください ( 浸漬テクニックを参照)。
プロデューサー情報
- 名称：西出製茶場（株式会社西出製茶場）
- タイプ：家族経営の茶工場
- CEO : 西出 隆
- 住所：〒610-0201 京都府綴喜郡宇治田原町東奥谷禅成寺59
西出製茶工場は、西出隆司・温子夫妻とその家族によって運営されています。創業140年以上の歴史を持つ西出家は、京都府内外の茶園から荒茶（荒茶葉）を仕入れ、さらに精製することで、色や形が均一で、風味も優れた高品質な茶葉を生産しています。
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産地京都 - 京都府
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販売者種類工場, 家族経営
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支払い方法
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