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#0693.K6 上島茶園 京都府和束町の単一品種「五香煎茶」

JPY ¥2,399
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注文すべてでカーボンニュートラルな配送

京都府和束村という銘茶の産地で、著名な茶匠であり農家でもある上島則安氏が手掛けたこのお茶は、単一品種(単一農園・単一畑)の煎茶で、年初春のみに収穫されます。収穫後数ヶ月間は「新茶」と呼ばれ、在庫限りでYunomi.lifeにて販売いたします。

上島茶園の緑茶10種盛り合わせ

製品情報

  • 原材料:緑茶
  • 品種:ゴコウ
  • 収穫:春
  • 地域:京都府和束村

茶農家について:上島則康

上島則康氏は、勤勉で謙虚な茶道家です。京都で90年以上続く茶の品評会で、唯一満点を獲得した茶師です。京都屈指の銘茶を栽培・加工し、リッツ・カールトン京都では、彼のお茶をゲストに提供しています。彼は5代目農家の代表であり、19世紀半ばに先祖が分家として上島家を興した際に遡る伝統を受け継いでいます。また、和束村では「和束茶カフェ」も運営しています。

2021年2月に掲載されたインタビューを通じて、上島さんについてもっと知り、この素晴らしい茶農家のことをもっとよく知ってください。お楽しみください!

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