#0182.S1 茶香庵：御用達嬉野ぐり茶きらめき新茶嬉野・高級煎茶（H5601）

JPY ¥740

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サイズ

[2025] 10g / 0.35オンス / 湯のみ袋 [2025] 90g / 3.5オンス / オリジナルバッグ

商品バリエーション

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ぐり茶、または蒸し玉緑茶は、煎茶の製造工程における最後の揉み工程を省略した日本茶の一種です。この最後の工程は茶葉をまっすぐに伸ばすためのもので、この工程を省略すると茶葉は縮れてしまいます。

この限定版新茶は、ぐり茶と温泉で有名な嬉野地方の山奥から茶光庵が調達したものです。

スティーピングノート

お茶：5g
時間：60秒
水温：70℃/158℉
水量：200ml
風味が薄まる前に3回ほど再抽出できます

製品情報

原材料：緑茶
収穫：5月
地域: 佐賀県嬉野市
注記：山で栽培、蒸し

ベンダー情報

名称：茶香庵（株式会社山口製茶園）
タイプ: 喫茶店
設立：1971年
CEO ：中島幸代

茶香庵中島幸代茶光庵の代表取締役、中島幸代さんは佐賀県嬉野市に生まれ、幼い頃から茶畑で遊んでいました。祖父が始めた茶屋を継ぎ、嬉野で茶農家と茶作りを続ける兄から茶の販売をしています。

結婚して伊万里に移住した後、彼女は家業のお茶を朝市で売り始め、数十年かけて小さな店を繁盛させました。娘さんは彼女と一緒に働き、店の経営を学び、将来は跡を継ぐ予定です。

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