#0683.K5:かぶせ茶「単03」奥緑 -okumidori- おくみどり|お茶の富澤。
#0683.K5:かぶせ茶「単03」奥緑 -okumidori- おくみどり|お茶の富澤。 - 100g 【在庫切れ】取り寄せ中につき、入荷次第発送します。大きいサイズを小さい袋に小分けするには1-2週間、取り寄せは2-3週間がかかりますが、商品によって異なります。現在、各メーカーの抹茶生産は非常に時間がかかり、1-3ヶ月間がかかる場合もあります。
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収穫する約2週間前から被覆して、5月上旬に収穫される「かぶせ茶」です。
「おくみどり」は、強い自然の旨味と深い緑色を楽しめると、近年、非常に人気がある品種です。このかぶせ茶は、深く柔らかな旨味の後に口の中に広がるさわやかな甘味が続きます。ケーキなどの洋菓子との組み合わせがおすすめです。
ぐり茶(蒸し製玉緑茶)なので、煎茶のようにまっすぐな針状ではなく、少し丸めの形が特徴的です。
商品情報
- 品種:おくみどり
- 茶種:かぶせ茶
- 収穫:5月上旬
- 産地:熊本県上益城郡
- 製法:普通蒸しより少し長めに蒸していますが、深蒸しではありません
淹れ方(数名分)
茶葉:5g|お湯:200ml|温度:60℃|浸出時間:60秒
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産地熊本県
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