#0442.F2 球磨茶園 FK039: 八女おぼろ抹茶シングルエステート（奥緑）ヘリテージグレード

JPY ¥7,300

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久間家の受賞歴のある茶園で、日本の伝統的な栽培・加工方法で作られたオクミドリ品種の抹茶です。

濃茶の淹れ方

抹茶3gに対し、80℃のお湯30mlを使用します。抹茶をボウルにふるい入れ、お湯を加えます。ボウルの中で抹茶をこね、とろみのある均一なシロップ状になるまで混ぜます。

薄茶の作り方

100に対して抹茶2g使用 80℃/175℉の水1ml 度に温めます。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅で泡立てて、滑らかな茶葉にします。

製品情報

原材料：緑茶
品種：オクミドリ
収穫時期：5月上旬
研磨：特にご指定がない限り、3ヶ月ごとに研磨いたします。
地域：福岡県八女市
注記: 手摘み収穫前に 3 ～ 4 週間遮光し、マイクロバッチで加工します。

*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。

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